XMAS2023
X'mas Dinner2023'
| 2023年12月23日～25日の3日間限定スペシャルディナーコース！ 今年はメインに「和牛フィレ肉のポワレ」を楽しめるシェフ自慢の全6品のフルコースをご用意致しました。 大切な方と山手の歴史ある洋館で温もり溢れる一夜を... 山手十番館で贅沢なクリスマスをお過ごしください。 | ||
| 1名様 | 16800 | |
| コース内容（全7品） | ||
| 【Amuser】 | ||
| 2つの小さな贈り物 | ||
| 【Hors-d'oeuvre froide】 | ||
| 天使の海老・ズワイ蟹と彩色野菜のプレッセ ブーケに見立てたエルブサラダと共に | ||
| 【Hors-d'oeuvre chaude】 | ||
| 温かい雲丹のフラン キャビア添え | ||
| 【Hors-d'oeuvre chaude】 | ||
| フォアグラのポワレ イベリコ豚のドフィノワーズ エピスの香るキャラメルソース | ||
| 【Poisson】 | ||
| 甘鯛のクルスティアン 柚子の香るコンソメナージュ | ||
| 【Viande】 | ||
| 和牛フィレ肉のポワレ 下仁田葱のクーリー 芳醇な赤ワインソース | ||
| 【Dessert de Noël】 | ||
| Xmasスペシャルデザート | ||
| 【pain】 | ||
| パン | ||
| 【Café ou Thé】 | ||
| コーヒー又は紅茶 | <利用条件>完全予約制・座席指定不可・ご予約はお電話、Webにて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。※ご予約の受付開始は11月1日～とさせて頂きます。
＜注意事項＞ ※12/23～25日は以下のお時間となっております。 （各2時間半・2部制） 「1部目」17:00入店～19:30 or 17:30入店〜20:00 「2部目」20:00入店～22:30 or 20:30〜23:00 | |
※表示価格は税込みです。
Xmas Lunch2023'
| 1名様 | 7300 | |
| コース内容（全6品） | ||
| 【Amuser】 | ||
| 小さな2つの贈り物 | ||
| 【Hors-d'oeuvre froide】 | ||
| 寒鰤の炙り焼き スモークの香り 根菜のマリネと彩色野菜のサラダ仕立て | ||
| 【Soupe】 | ||
| 薩摩芋のポタージュ カプチーノ仕立て | ||
| 【Poisson】 | ||
| 鰆のポワレ 冬大根のブレゼ 浅利コンソメのナージュ | ||
| 【Viande】 | ||
| 山手十番館特製タンシチュー 季節野菜添え | ||
| 【Dessert de Noël】 | ||
| Xmasスペシャルデザート | ||
| 【pain】 | ||
| パン | ||
| 【Café ou Thé】 | ||
| コーヒー又は紅茶 | <利用条件>完全予約制・座席指定不可・ご予約はお電話、Webにて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。※ご予約の受付開始は11月1日～とさせて頂きます。
＜注意事項＞ 12/23～25日は以下のお時間となっております。 （各2時間・2部制） 「1部目」11:00～13:00 「2部目」13:30～15:30 | |
※表示価格は税込みです。
【12月25日限定】Xmas Selection Lunch2023'
| 1名様 | 5500 | |
| コース内容（全5品） | ||
| 【Amuser】 | ||
| 小さな2つの贈り物 | ||
| 【Hors-d'oeuvre froide】 | ||
| 寒鰤の炙り焼き スモークの香り 根菜のマリネと彩色野菜のサラダ仕立て | ||
| 【Soupe】 | ||
| 薩摩芋のポタージュ カプチーノ仕立て | ||
| 【Main】 | ||
| 鰆のポワレ 冬大根のブレゼ浅利コンソメのナージュor山手十番館特製タンシチュー 季節野菜添え | ||
| 【Dessert de Noël】 | ||
| Xmasスペシャルデザート | ||
| 【pain】 | ||
| パン | ||
| 【Café ou Thé】 | ||
| コーヒー又は紅茶 | <利用条件>完全予約制・座席指定不可・ご予約はお電話、Webにて承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。※ご予約の受付開始は11月1日～とさせて頂きます。
＜注意事項＞ 12/25日は以下のお時間となっております。 （各2時間・2部制） 「1部目」11:00～13:00 「2部目」13:30～15:30 | |
※表示価格は税込みです。
LUNCH
<<公式限定>>～フルコースプラン～(平日限定)
| お1人様／2名様より | 4200(税込) | |
| ■apéritif | ||
| 乾杯ドリンク付(Non-alcoholic juice or Sparkling wine) | ||
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| イベリコ豚と里芋のパテ ハニーマスタードソース | ||
| ■SOUPE | ||
| 薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■POISSON | ||
| メバルのフリチュール 浅利のチャウダーソース | ||
| ■VIANDE※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。 | ||
| ・大山鶏のポワレ ポトフ仕立て 柚子胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000） | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン又はライス | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※当プランは平日限定となっております。※当プランはWebからのご予約のみとさせて頂きます※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
シェフズランチ
| お1人様／2名様より | 5800(税込) | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ・イベリコ豚と里芋のパテ ハニーマスタードソース | ||
| ■Soupe | ||
| 薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■Poisson | ||
| メバルのフリチュール 浅利のチャウダーソース | ||
| ■Viande | ||
| 名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に | ||
| ■Dessert | ||
| 本日のデザート | ||
| ■Pain | ||
| パン又はライス | ||
| ■Café | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
フルコースランチ
| お1人様／2名様より | 5000(税込) | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| イベリコ豚と里芋のパテ ハニーマスタードソース | ||
| ■Soupe | ||
| 薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■Poisson | ||
| メバルのフリチュール 浅利のチャウダーソース | ||
| ■MAIN※下記のメインディッシュより1つお選び頂けます。 | ||
| ・大山鶏のポワレ ポトフ仕立て 柚子胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000) | ||
| ■Dessert | ||
| 本日のデザート | ||
| ■Pain | ||
| パン又はライス | ||
| ■Café | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。※季節によりメニューの内容は変わります。※土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。 | ||
※表示価格は税込みです。
セレクションランチ
| お1人様／2名様より | 3500(税込) | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| イベリコ豚と里芋のパテ ハニーマスタードソース | ||
| ■SOUPE | ||
| 薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■MAIN※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。 | ||
| ・メバルのフリチュール 浅利のチャウダーソース | ||
| ・大山鶏のポワレ ポトフ仕立て 柚子胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000） | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン又はライス | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。※季節によりメニューの内容は変わります。※土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。 | ||
※表示価格は税込みです。
DINNER
1/2～1/6年始限定コース【Dinner Course ￥7500】
| お1人様／2名様より | 6600(税込) | |
| ■一口のお楽しみ | ||
| ■寒鰤と蕪のミルフィーユ 柚子蜂蜜ソース | ||
| ■薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■昆布〆鮟鱇の低温調理 プンタレッラのフリチュール | ||
| ■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に | ||
| ■本日のデザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※1/2～1/6の期間限定の料理内容となっております。※期間中のディナーコースは当コースのみの提供とさせて頂きます。 | ||
※表示価格は税込みです。
【Anniversary Dinner Course 】
| お1人様／2名様より | 11000(税込) | |
| 【Spécialité】 | ■十数種類の厳選野菜を使ったガーデン仕立てのスペシャルサラダ ローズアロマヴィネグレット | |
| ■アミューズ３点 | ||
| ■オマール海老のメダイヨン 雲丹のフランと蕪のマリネ ガーリックのエキューム | ||
| ■和牛ミンチ肉のクロメスキ 牛蒡のブルーテ | ||
| ■クロムツのポワレ 春菊のクーリー 長芋のフリット | ||
| ■特選和牛とフォアグラのポワレ"ロッシーニ"トリュフの香るペリグーソース | ||
| ■シェフ特製デザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【Dinner Course ￥8000】
| お1人様／2名様より | 8800(税込) | |
| ■アミューズ３点 | ||
| ■寒鰤と蕪のミルフィーユ 柚子蜂蜜ソース | ||
| ■フォアグラのポワレ イベリコ豚と下仁田葱のドフィノワーズ | ||
| ■昆布〆鮟鱇の低温調理 プンタレッラのフリチュール | ||
| ■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に | ||
| ■本日のデザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【Dinner Course ￥6000】
| お1人様／2名様より | 6600(税込) | |
| ■アミューズ | ||
| ■寒鰤と蕪のミルフィーユ 柚子蜂蜜ソース | ||
| ■薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■昆布〆鮟鱇の低温調理 プンタレッラのフリチュール | ||
| ■湘南ポークのロティー 下仁田葱のクーリー 赤ワインソース | ||
| ■本日のデザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【フリードリンク付】リニューアルシーズンプラン 〜季節の味覚〜
| お1人様／2名様より | 6500(税込) | |
| ■Amuse | ||
| アミューズ | ||
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| [Hors-d'oeuvre]イベリコ豚と里芋のパテ ハニーマスタードソース | ||
| ■SOUPE | ||
| 薩摩芋のポタージュ シナモンのアクセント | ||
| ■Viande | ||
| ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題（L.O.30分前） | ||
| 生ビール キリン ハートランド /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 明石 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ | ||
| ※12/7～の料理内容となっております。12/7以前のお料理に関しましてはお電話にてお問合せください。※Web限定コース。 | ||
※表示価格は税込みです。
CAFE
DESSERT MENU
| バスクチーズケーキ ヨーグルトのソルベ添え | 800 | |
| プリン・ア・ラ・モード | 680 | |
| ガトーショコラ ピスタチオアイス添え | 780 | アイスクリーム、シャーベット各種 | 550 | ビスカウト | 各176/プレト187円 | ※レモン・チョコレート | ※ピーナッツ・プレト | ※価格は税込です |
※表示価格は税込みです。
14時まで限定！ランチメニュー
| 完熟トマトと赤ワインのハヤシライス | 1280 |
※表示価格は税込みです。
CAFE DRINK
| 【HOT DRINK】 | ||
| ブレンドコーヒー | 550 | |
| ウィンナ・コーヒー | 700 | |
| シナモンコーヒー | 700 | |
| カフェオレ | 600 | |
| ロイヤルミルクティー | 750 | |
| ホットミルク | 550 | |
| 【COLD DRINK】 | ||
| アイスコーヒー | 550 | |
| アイスカフェオレ | 600 | |
| アイスティー | 550 | |
| アイスミルクティー | 600 | |
| クリームソーダ | 700 | |
| コーヒーフロート | 700 | |
| 生搾りレモンスカッシュ | 700 | |
| 昔ながらのバナナジュース | 750 | |
| １００％オレンジジュース | 500 | |
| 平山農園りんごジュース | 500 | |
| 有機トマトジュース | 650 | |
| ジンジャーエール | 500 | |
| コカコーラ | 500 | |
| ペリエ | 500 | |
| 【TER】 | ||
| ダージリン（オーガニック） | 680 | |
| アッサム（オーガニック） | 680 | |
| ニルギリ | 680 | |
| ウバ | 680 | |
| ディンブラ | 680 | |
| ヌワラエリヤ | 680 | |
| 【HERB TEA】 | ||
| ハウスブレンド | 720 | |
| （ローズヒップ・ハイビスカス・レモングラス・ピーチ） | ||
| カシスフルーツ | 720 | |
| レモンヴァーベナ | 720 | |
| モーリールージュ（ジャスミン） | 720 | |
※表示価格は税込みです。
ALCOHOL
| 【BEER】 | ||
| ハートランド生 | 800 | |
| ハイネケン（Bottle） | 850 | |
| ギネス エクストラタウト（Bottle） | 980 | |
| キリン零ICHI（Non-Alcohol） | 750 | |
| 【WINE】 | ||
| グラスワイン（赤・白） | 850 | |
| グラススパークリングワイン | 1100 | |
| ※ボトルワインやウィスキーのご用意もございます。価格は税込みです。 | ||
※表示価格は税込みです。