LUNCH
シェフズランチ
| お1人様／2名様より | 6100(税込) | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ズワイ蟹とキヌアのタブレ マリネサーモンと夏野菜のサラダ | ||
| ■Soupe | ||
| スープ ド ペーシュ | ||
| ■Poisson | ||
| 的鯛のロースト アーモンドアンショワ 林檎ヴィネグレットソース | ||
| ■Viande | ||
| 名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に | ||
| ■Dessert | ||
| 本日のデザート | ||
| ■Pain | ||
| パン又はライス | ||
| ■Café | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
<<公式限定>>～フルコースプラン～(平日限定)
| お1人様／2名様より | 4500(税込) | |
| ■apéritif | ||
| 乾杯ドリンク付(Non-alcoholic juice or Sparkling wine) | ||
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ズワイ蟹とキヌアのタブレ マリネサーモンと夏野菜のサラダ | ||
| ■SOUPE | ||
| スープ ド ペーシュ | ||
| ■POISSON | ||
| 的鯛のロースト アーモンドアンショワ 林檎ヴィネグレットソース | ||
| ■VIANDE※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。 | ||
| ・大山鶏とジャガイモのルロー 黒胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンギングテンダーロイン・ステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000） | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン又はライス | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※当プランは平日限定となっております。※当プランはWebからのご予約のみとさせて頂きます※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
セレクションランチ
| お1人様／2名様より | 3800(税込)※平日1.5時間制 | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ズワイ蟹とキヌアのタブレ マリネサーモンと夏野菜のサラダ | ||
| ■SOUPE | ||
| スープ ド ペーシュ | ||
| ■MAIN※下記のメインディッシュよりお1つ選び頂けます。 | ||
| ・的鯛のロースト アーモンドアンショワ 林檎ヴィネグレットソース | ||
| ・大山鶏とジャガイモのルロー 黒胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンギングテンダーロイン・ステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000） | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン又はライス | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※こちらのコースをご利用の場合は平日に限り1.5時間制、11:30～もしくは13:30～入店のみとさせて頂きます。※土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。 | ||
※表示価格は税込みです。
フルコースランチ
| お1人様／2名様より | 5300(税込) | |
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ズワイ蟹とキヌアのタブレ マリネサーモンと夏野菜のサラダ | ||
| ■Soupe | ||
| スープ ド ペーシュ | ||
| ■Poisson | ||
| 的鯛のロースト アーモンドアンショワ 林檎ヴィネグレットソース | ||
| ■MAIN※下記のメインディッシュより1つお選び頂けます。 | ||
| ・大山鶏とジャガイモのルロー 黒胡椒風味 | ||
| ・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800） | ||
| ・ハンギングテンダーロイン・ステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000) | ||
| ■Dessert | ||
| 本日のデザート | ||
| ■Pain | ||
| パン又はライス | ||
| ■Café | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ※季節によりメニューの内容は変わります。※土日祝日のランチは2部制、2時間制となります。予めご了承ください。 | ||
※表示価格は税込みです。
DINNER
【Anniversary Dinner Course 】
| お1人様／2名様より | 11000(税込) | |
| ※別途サービス料10%を頂戴致します。 | ||
| 【Spécialité】 | ■十数種類の厳選野菜を使ったガーデン仕立てのスペシャルサラダ ローズアロマヴィネグレット | |
| ■はじまりの一皿 | ||
| ■鴨肉のパテドカンパーニュ クラッシックなスタイル | ||
| ■穴子とホタテのルロー 赤ワインソース 胡瓜とスペルト小麦のリゾット | ||
| ■甘鯛のクルスティアン 新生姜の香る冬瓜のナージュ | ||
| ■特選和牛とフォアグラのポワレ"ロッシーニ"トリュフの香るペリグーソース | ||
| ■シェフ特製デザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【Dinner Course ￥8000】
| お1人様／2名様より | 8800(税込) | |
| ※別途サービス料10%を頂戴致します。 | ||
| ■はじまりの一皿 | ||
| ■魚介と夏野菜のプレッセ ビーツのヴィネグレット | ||
| ■穴子とホタテのルロー 赤ワインソース 胡瓜とスペルト小麦のリゾット | ||
| ■活鱸のポワレ 緑のガスパチョと共に アメーラトマトと夏野菜のバイアルディー | ||
| ■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に | ||
| ■本日のデザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【Dinner Course ￥6000】
| お1人様／2名様より | 6600(税込) | |
| 別途サービス料10%を頂戴致します。 | ||
| ■はじまりの一皿 | ||
| ■魚介と夏野菜のプレッセ ビーツのヴィネグレット | ||
| ■スープ ド ペーシュ | ||
| ■活鱸のポワレ 緑のガスパチョと共に アメーラトマトと夏野菜のバイアルディー | ||
| ■神奈川県産湘南ポークロース肉のグリル イベリコベーコンのカスレ | ||
| ■本日のデザート | ||
| ■パン | ||
| ■珈琲or紅茶 | ||
| ※季節によりメニューの内容は変わります。 | ||
※表示価格は税込みです。
【フリードリンク付】リニューアルシーズンプラン 〜季節の味覚〜
| お1人様／2名様より | 6500(税込) | |
| ※6/12(水)～別途サービス料10%を頂戴致します。 | ||
| ■Amuse | ||
| はじまりの一皿 | ||
| ■Hors-d'oeuvre | ||
| ズワイ蟹とキヌアのタブレ マリネサーモンと夏野菜のサラダ | ||
| ■SOUPE | ||
| スープ ド ペーシュ | ||
| ■Viande | ||
| ハンギングテンダーロイン・ステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に | ||
| ■DESSERT | ||
| 本日のデザート | ||
| ■PAIN | ||
| パン | ||
| ■CAFE | ||
| 珈琲or紅茶 | ||
| ■「ドリンクメニュー」2時間飲み放題（L.O.30分前） | ||
| 生ビール キリン ハートランド /ワイン スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン /ウィスキー 明石 ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り /カクテル カシス・ジン・ウォッカベース /ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ | ||
| ※Web限定コース。 | ||
※表示価格は税込みです。
CAFE
DESSERT MENU
| バスクチーズケーキ ヨーグルトのソルベ添え | 800 | |
| プリン・ア・ラ・モード | 680 | |
| ガトーショコラ ピスタチオアイス添え | 780 | アイスクリーム、シャーベット各種 | 550 | ビスカウト | 各176/プレト187円 | ※レモン・チョコレート | ※ピーナッツ・プレト | ※価格は税込です |
※表示価格は税込みです。
フードメニュー
| 完熟トマトと赤ワインのハヤシライス | 1280 | ※14時まで限定 |
| ミックス サンドウィッチ | 880 |
※表示価格は税込みです。
CAFE DRINK
| 【HOT DRINK】 | ||
| ブレンドコーヒー | 550 | |
| ウィンナ・コーヒー | 700 | |
| シナモンコーヒー | 700 | |
| カフェオレ | 600 | |
| ロイヤルミルクティー | 750 | |
| ホットミルク | 550 | |
| 【COLD DRINK】 | ||
| アイスコーヒー | 550 | |
| アイスカフェオレ | 600 | |
| アイスティー | 550 | |
| アイスミルクティー | 600 | |
| クリームソーダ | 700 | |
| コーヒーフロート | 700 | |
| 生搾りレモンスカッシュ | 700 | |
| 昔ながらのバナナジュース | 750 | |
| １００％オレンジジュース | 500 | |
| 平山農園りんごジュース | 500 | |
| 有機トマトジュース | 650 | |
| ジンジャーエール | 500 | |
| コカコーラ | 500 | |
| ペリエ | 500 | |
| 【TER】 | ||
| ダージリン（オーガニック） | 680 | |
| アッサム（オーガニック） | 680 | |
| ニルギリ | 680 | |
| ウバ | 680 | |
| ディンブラ | 680 | |
| ヌワラエリヤ | 680 | |
| 【HERB TEA】 | ||
| ハウスブレンド | 720 | |
| （ローズヒップ・ハイビスカス・レモングラス・ピーチ） | ||
| カシスフルーツ | 720 | |
| レモンヴァーベナ | 720 | |
| モーリールージュ（ジャスミン） | 720 | |
※表示価格は税込みです。
ALCOHOL
| 【BEER】 | ||
| ハートランド生 | 800 | |
| ハイネケン（Bottle） | 850 | |
| ギネス エクストラタウト（Bottle） | 980 | |
| キリン零ICHI（Non-Alcohol） | 750 | |
| 【WINE】 | ||
| グラスワイン（赤・白） | 850 | |
| グラススパークリングワイン | 1100 | |
| ※ボトルワインやウィスキーのご用意もございます。価格は税込みです。 | ||
※表示価格は税込みです。